Molde Banneton De Fermentacion Pan Baguette Rattan IBILI

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  • Precio habitual $ 499.00
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Impuesto incluido.


Molde banneton para pan baguette.
Fabricado en Rattan.
Los moldes de fermentación BANNETON IBILI nos facilitan el trabajo a la hora manipular la masas. Nos ayudan a mantener una forma más consistente en masas hidratadas, a apreciar mejor el punto de fermentación guiándonos por las espirales de mimbre y a transportar y volcar las masas sobre la bandeja de horno más cómodamente. Por otro lado nos aportan formas en espiral de la corteza muy atractivas.
Medidas: 44 x 10 x 5.5 cm
NO aptos para horno ni lavadora de platos.