Hilador de Huevo para Reposteria y Cocina IBILI

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Impuesto incluido.


Hilador de Huevo para Repostería y Cocina IBILI

Es muy ligero y está fabricado en plástico alimentario y es apto para lavavajillas. Sus 4 picos permiten que el liquido caiga de manera fluida consiguiendo un huevo hilado de excelente apariencia y textura.
Incluye receta de huevo Hilado.

Mide: 9cm de diámetro y 11.5cm de alto.

RECETA PARA HILAR HUEVO
Ingredientes: nueve huevos y 500 g de azúcar.
-Separar las yemas de las claras pasarlas por un colador de malla y colocarlas en el hilador
-Hervir los 500 g de azúcar en medio litro de agua. Cuando hierba reducir el fuego e inclinar el hilador sobre el almíbar formado, haciendo una trayectoria en espiral.
-Colocar el hilador en vertical para cortar el flujo. Cocinar de 20 segundos a un minuto
-Ponerlo en agua fría unos segundos y dejar escurrir.
-Repetir cuantas veces se quiera, añadiendo agua en el almíbar para mantener su consistencia