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Un cupcake es literalmente en español: "tarta o pastel en taza" es una pequeña porción de pastel como para una persona.  Este postre aparece en el siglo XIX. Antes de que aparecieran los moldes especiales para los cupcakes se hacían en tazones, cazuelas de barro o ramequines. La receta base de un cupcake es: mantequilla, huevos, azúcar, levadura y harina.   En la actualidad los cupcakes se cuecen en moldes especiales para cupcakes. Estos moldes son a menudo hechos de metal, con o sin anti adherente y generalmente tienen 6 o 12 "tazas".     También hay moldes de silicona,...